Коли думають про те, куди поїхати в наступну відпустку, думки часто натикаються на ідилічні пляжі, посипані дрібним білим піском і засаджені пальмами. І все ж, незважаючи на те що відпочинок в Індонезії дешевий, там небезпечні місця. Куди зібратися, якщо хочеться досліджувати околиці країни, але не хочеться повністю спустошити гаманці?
Софія: Стародавня зелена перлина
Республіка Болгарія розташована в Південно-Східній Європі і є сусідом двох країн, які в цілому більш пізнавані з точки зору туризму: Греції та Туреччини. Її найбільший місто - Софія, яка є столицею. Вона може похвалитися безліччю зелених зон і туристичних визначних пам'яток. Вона була побудована фракійцями і пізніше стала важливим містом Римської імперії.
Софія стала столицею Болгарії в 1879 році - через рік після здобуття країною незалежності. До цього майже п'ять століть вона перебувала під контролем Туреччини.
Що робити в Софії
У центрі розташовані найголовніші пам'ятки:
1. Собор св. Олександра Невського;
2. Церква св. Софія;
3. Головний палац, в якому знаходиться знаменитий етнографічний музей і галерея;
4. Бульвар Вітоша з безліччю магазинів і барів;
5. Статуя св. Софії;
6. Знамениті мінеральні ванни;
7. Гарячі мінеральні джерела;
8. Мечеть Баня Баші;
9. Головна синагога в Софії;
10. Собор св. неділя;
11. Кругла церква Св. Святого Георгія;
12. Національний археологічний музей;
13. Російська церква св. Миколи, творця чудес;
14. Борисов сад;
15. Площа Незалежності.
Варто також побачити знамениту зміну варти, яка настільки ж барвиста, як і зміна варти перед Букінгемським палацом в столиці Великобританії.
Недалеко від Софії знаходиться красива гора Вітоша, з якої ви можете насолоджуватися прекрасними природними видами. На ньому ви можете відкривати для себе красиві печери, гуляти або навіть кататися на лижах, в залежності від пори року.
Також варто відвідати монастир Св. Івана з Ріли, який з 1983 року внесений до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Він був побудований ще в 10 столітті і, таким чином, є одним з найстаріших і найбільших монастирів Болгарії.
Сонячний берег
Звичайно, відпустка для багатьох - це не відпустка, якщо не провести неабияку кількість часу, лежачи на пляжі, слухаючи ніжне дзюрчання хвиль, що розбиваються об берег, і не читаючи нову улюблену книгу. Не хвилюйтеся: в Болгарії є не тільки багатий вибір соборів, але і сонячний і сучасний пляж, де не бракує в можливостях для різноманітної нічного життя. Сонячний берег розташований в безпосередній близькості від моря. Якщо ви любите водні види спорту, у вас є багато можливостей зайнятися ними на Сонячному березі, а в безпосередній близькості від нього знаходиться пейнтбольний парк, який є відмінною можливістю для групового розваги.
Коли вам набридне пляж, ви можете повернутися в столицю на автобусі.
Для любителів природи
Болгарія, надзвичайно різноманітна країна. У ній ви можете знайти все, від гір, озер і річок до моря. Якщо ви любите незаймані види, які ще не перетиналися дорогами, і вам потрібен відпочинок в лоні природи, Болгарія стане для вас правильним вибором.
Сім льодовикових озер в горах Ріла
Болгарія може похвалитися чудовими скарбами природи. Один з найбільш знакових та мальовничих краєвидів, безумовно, є сім озер Ріла. Це льодовикові озера, які можна знайти в горах Ріла на північному заході країни, на висоті понад 2000 м над рівнем моря. Навколо них ви знайдете безліч чудових туристичних стежок, які запропонують безліч матеріалів для незабутніх вражень і красивих фотографій.
Національний парк Пірін
Національний парк Пірін розташований на південному заході країни, в горах Пірін. Він охоплює близько 400 кілометрів природи і є одним з трьох національних парків Болгарії; два інших - це Рильський національний парк і Центральний балканський національний парк.
для лижників
Якщо ви любите зимові види спорту, варто відвідати Пампорово на додаток до Ріле, яка пропонує катання на лижах, спелеологи і гірський туризм.
Кулінарні частування для подорожуючих гурманів: страви та десерти, які обов'язково потрібно спробувати
Болгарська традиційна кухня відома свіжими овочами, високоякісними молочними продуктами та використанням спецій. Болгари їдять багато м'яса, особливо свинини та курки, а також відомі приготуванням відмінних страв з морепродуктів та риби.
1. Шопский салат
Цей традиційний салат складається з цілком звичайних і класичних інгредієнтів: помідорів, перцю, огірків і цибулі. Що робить його особливим, так це посипаний зверху сир. Це традиційний болгарський сир під назвою сирена.
2. Таратор
Таратор - смачний суп, що складається в основному з огірків, йогурту і часнику. Він відмінно поєднується з жаркими літніми днями, так як його традиційно їдять холодним.
3. Баніца
Баніца - одна з найбільш традиційних болгарських закусок, що складається з тіста, масла і сиру. У ній багато калорій, але вона дуже ситна і смачна. Вона також добре поєднується з чашкою кави або Бозой, традиційним напоєм з ферментованої пшениці, і ви можете знайти її в різних формах в кафе і пекарнях по всій країні. Баніца і боза разом являють собою дуже поширене поєднання для болгарського сніданку.
4. Філікі на пару
Ця смачна традиційна закуска схожа на французьку тост. Болгари замочують свіжоспечений хліб в суміші яєць, молока і муки і випікають з обох сторін, поки хліб не стане повністю золотистим. Їх часто подають з сиром, джемом і свіжими ягодами. Вони особливо добре поєднуються з традиційним сиром сирени, про який згадували вище.
5. луканка
Якщо ви любите м'ясні делікатеси, вам обов'язково потрібно спробувати цю традиційну ковбасу з різними спеціями - кожен регіон Болгарії готує луканка трохи по-своєму. Він добре поєднується з напоєм і з сиром або овочами.
6. Айран
Айран - це традиційний напій, що складається з двох рівних порцій йогурту і води, в які додають щіпку солі і часто різні трави. Зазвичай до нього подають вже згадану баницу.
7. Мекіца
Мекіца - це різновид круглого хліба з борошна, яєць, йогурту, води, дріжджів, солі і масла, обсмаженого до золотисто-жовтого кольору. Можна їсти як без усього, так і з різними добавками: цукровою пудрою, нутелою, медом, джемом та різними фруктами. У чомусь це так схоже на млинці.